Cuisine traditionnelle française et régionale
À l’Orée du bois, table d’hôte
agrotouristique, restaurant
618, 1er rang Ouest, C.P.68
Saint-Joachim-de-Shefford, Qc, J0E 2G0
Téléphone : (450) 539-1455
Télécopieur: (450) 539-1448
Courriel: : oree.du.bois@videotron.ca
Copropriétaires: Frank Lenk et Nicole
Saint-Jacques
Chef: Frank Lenk, diplômé de l'ITHQ
our
la cuisine traditionnelle française et régionale
savoureuse et le décor champêtre enchanteur, il
faut venir chez vous au bout d'un joli chemin, à l'orée
du bois. Pour goûter à l'agneau du Québec,
le canard, le lapin, la venaison, les fromages et vins de la
région, les fines herbes et les petits fruits du jardin,
un air de piano, un feu dans l'âtre, vous devez prendre
rendez-vous. Les ingrédients sont réunis pour
faire de votre repas une réussite.
Cuisine traditionnelle française
et régionale
Spécilalité : agneau, élevage
sur place (60 brebis)
1321, Chemin Gendron
Canton de Magog, Qc, J1X 3W4
Téléphone : (819) 847-0988
Télécopieur : (819) 847-4207
Courriel : info@toitsbleus.com
Propriétaire et copropriétaire:
Claude Sadorge et Mireille Frémont
Chef : Claude Sadorge
Recette pour le concours : jarret d'agneau aux fines herbes
escription
de l'établissement : table fermière offrant une
cuisine française de terroir. Nous élevons nos
agneaux afin de vous offrir la meilleure qualité. Prix
Melior de la Chambre de commerce Magog Orford en 2002. Huit
ans d'expérience.
Site internet : http://www.toitsbleus.com